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バターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状にする。 |
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A |
粉砂糖を3回くらいに分けて加え、塩も加えて空気を含ませるように混ぜる。 |
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B |
卵黄を加えて混ぜる。 |
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C |
薄力粉の1/3量を入れて泡立て器で混ぜる。残りを加えてへらできるように混ぜる。 |
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D |
ポリ袋に入れ、すり込みをして、ポリ袋の上から平均にのす。そのまま一晩冷蔵庫で休ませる。 |
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E |
ポリ袋を開いて、型で抜いて、170℃のオーブンで約10分〜15分くらいきつね色になるまで焼く。 |
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材料 |
卵黄をいれる |
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バター&粉糖をまぜる |
シートを伸ばす |
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型抜き |
焼成 |
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出来上がり |
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